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Semoule au lait et à la vanille
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Par Saguen

Délicieux ! Dessert très facile à réaliser.

Ingrédients

5 personnes
  • Semoule fine200 g de semoule fine (extra)
  • Lait1 l de lait
  • Vanille1 gousse de vanille
  • Sucre72 g de sucre

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • Spatule ou cuillère en boisSpatule ou cuillère en bois

Préparation

Cuisson :
  1. 1

    Mettre 1 l de lait et porter à ébullition.

  3. 2

    Quand le lait bout, mettre la semoule et laisser cuire 5 min. Tournez régulièrement.

  4. 3

    Quand le mélange semoule-lait est cuit, mettre le sucre et la vanille.

Conseils

Vous pouvez ajouter un morceau de beurre en fin de cuisson pour la rendre plus onctueuse et un sachet de sucre vanillé pour la parfumer.

Nutrition

287kcal15% AR*
11.8 gprotéines24% AR*
55.6 gsucres22% AR*
2.5 gmatières grasses4% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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