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Semoule au lait vanillé et au safran
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (18 votes)
Photo par : Marjolaine86

Un dessert original et savoureux à consommer sans modération.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 10 min
  • Icone sablier 10 min
  • 134 kcal Nouveau !

Ingrédients

4 personnes
  • 1 pincée de safran
  • 1 gousse de vanille
  • 2 c. à s. de sucre roux
  • 50 g de semoule de blé
  • 50 cl de lait
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Versez le lait dans une casserole.
    Coupez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur.
    Grattez les graines.
    Ajoutez celles-ci ainsi que la gousse de vanille, le sucre et la pincée de safran dans la casserole.
    Portez à frémissements.

  2. Étape 2 :

    Enlevez la casserole du feu et laissez infuser pendant 10 minutes.
    Atez la gousse de vanille.

  3. Étape 3 :

    Versez la semoule en pluie tout en mélangeant à l'aide d'une cuillère en bois.
    Laissez cuire 5 minutes en remuant de temps à autre.
    Versez la semoule dans 4 ramequins.
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Conseils

Ce dessert se déguste tiède ou froid.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
134 kcal7% AR*
5.9 g protéines12% AR*
23 g sucres9% AR*
1.4 g matières grasses2% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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