20min
Très facile
Bon marché
134 kcal
/ personnes
Un dessert original et savoureux à consommer sans modération.
Ingrédients
4 personnes
-
1 pincée de safran
-
1 gousse de vanille
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2 c. à s. de sucre roux
-
50 g de semoule de blé
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50 cl de lait
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Versez le lait dans une casserole.Coupez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur.Grattez les graines.Ajoutez celles-ci ainsi que la gousse de vanille, le sucre et la pincée de safran dans la casserole.Portez à frémissements.
- 2Enlevez la casserole du feu et laissez infuser pendant 10 minutes.Atez la gousse de vanille.
- 3Versez la semoule en pluie tout en mélangeant à l'aide d'une cuillère en bois.Laissez cuire 5 minutes en remuant de temps à autre.Versez la semoule dans 4 ramequins.
Conseils
Ce dessert se déguste tiède ou froid.
Nutrition
134
kcal
7% AR*
5.9 g
protéines
12% AR*
23 g
sucres
9% AR*
1.4 g
matières grasses
2% AR*




