Vidéo suggérée Toasts saumon fumé, mascarpone
Video 1 sur 15
10min
Très facile
Budget moyen
Par Annika Panika
Alors le toast Skagen est une entrée à base de crevettes et d'œufs de poisson appelé Löjrom en Suédois. Je ne sais toujours pas comment cela s'appelle en Français.
Et en principe on ne les trouve que à Flora Danica sur les Champs (ma chère!).
Donc ici c'est une petite version simplifiée avec du Knäckebröd (=Wasa), des crevettes bien sur et en décoration des œufs de saumon.
Ingrédients (10 personnes)
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Mini Wasa au sésame ou pain grillé
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4 cuillères à soupe de mayonnaise Lesieur
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300gr de crevettes épluchées
Préparation
Préparation :
- 1
Couper grossièrement les crevettes, mélanger avec la mayonnaise, ajouter l'aneth, quelques gouttes de citron. Saler et poivrer.
- 2
Servir avec du pain grillé ou des mini-Wasa, en mettant par dessus une petite feuille d'aneth ou des œufs de saumon, ou même les deux !
Conseils
Les petits pains Wasa se trouvent chez Ikea ou même quelques fois chez Monop.
