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Smoothie punchy
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3.7 / 5 3 avis
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Smoothie punchy - Photo par sqwalbSmoothie punchy - Photo par sqwalb@ Sqwalb
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Avatar de Pascalou
Par Pascalou

Mes smoothies sont tous alcoolisés et préparés dans un bol d'1,5L.
Ils sont très bon aussi sans alcool bien sûr!

Ingrédients (6 personnes)

  • 1,5L d'amour évidemment!
  • Vodka35cl de (bonne) Vodka
  • Jus de raisinUn jus de raisin (je ne l'ai pas fait moi même, mais j'aurai pu)
  • AnanasUn petit Ananas Victoria
  • Un gros Ananas standard

Préparation

Préparation :
  1. 1
    Peler soigneusement les ananas, pour avoir une chair bien nue et enlever complètement le coeur fibreux et dur.
    Les couper entièrement en cube de 2cm de côté pour aider le blender plus tard.
    Les mettre enfin au congélateur (dans un saladier, un sac congèl, c'est vous qui voyez)
  2. 2

    Prérarer les glaçon de raisin :

    Attention c'est très difficile.
    Ouvrez la bouteille de jus de raisin pour remplir le bac à glaçon et mettre au congèle...

  3. 3
    Dans l'absolu, on peut commencer à mixer les cubes d'ananas quand il sont complètement geler, si ils le sont presque ça ira aussi.
    Suffit de les tâter au bout d'1h 1/2 pour voir.

    Dans le bol du blender :
    Verser les 35cl de voldka et les cubes d'ananas par dessus.
    Envoyer la sauce pour qu'il ne reste aucun morceaux.
    Ajuster à la vodka afin de pouvoir le boire à la paille.
  4. 4
    Dresser des verres préalablement passés au frigo ou carrément au congèle en versant le mix ananas-vodka et finir avec le glaçon de raisin.

    Sur la photo, j'ai loupé le jus de raisin qui était très givré mais pas gelé.
    Et au final, c'est plus joli :D
  5. 5
    PS : je préfère préparer mes fruits la veille ou avoir toujours un peu de cube de fruit au congèle... Au cas où, un apéro surprise est vite arrivé!

Conseils

Je pars sur une base de 35cl de Vodka qui correspond au bouchon de mon blender et j'ajuste la consistance à la vodka.
C'est donc un peu plus.

Commentaires

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