20min
Facile
Budget moyen
Sorbet à base de champagne
Ingrédients (40 personnes)
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5 bouteille de champagne rosé
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2 kg de sucre Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !

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3 bottes de menthe
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6 citrons
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- Réaliser un sirop à 30°.Ajouter les citron pressés.
Adjoindre le champagne 4/5.
Sangler le sorbet.
Réserver au congélateur.


