Voir le commentaire
35min
Facile
Budget moyen
Parfumez votre soupe à la patate douce
Ingrédients (4 personnes)
- 1 bouillon cube au choix et facultatif
-
Sel
-
Poivre
-
2 poireaux
-
4 carottes
- 4 pommes de terre : 2 douces et deux normales
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Éplucher les légumes et les couper en petits morceaux. Les faire revenir avec un peu d'huile dans la casserole où sera réalisée la soupe.
- 2
Au bout de trois minutes, recouvrir les légumes (à hauteur des légumes) avec de l'eau. Saler et poivrer. Ajouter le bouillon cube.
- 3
Au bout de 20 min environ, mixer la préparation. Attendre quelques minutes pour déguster.
Conseils
Les patates douces bio ont beaucoup plus de goût que celle du commerce.
Commentaires