Soupe biquette

Dans une casserole d'eau froide salée et avec le bouillon cube, faire cuire 20 min les courgettes (détaillées en gros dés et avec la peau) et les carottes (épluchées et détaillées en petit dés).

Egoutter les légumes en gardant l'eau de cuisson et mixer les grossièrement avec le lait.

Ajouter le thym, la noix de muscade, le poivre et l'ail émincé finement.

Rallonger avec l'eau de cuisson jusqu'à la consistance voulue.

Déguster chaud ...