Recette Soupe de chanterelles - 750g.com

Name: Soupe de chanterelles
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 40 g de beurre; 20 g de farine; ½ c. à c. de sel ou sel fin; 20 cl de crème épaisse; 450 g de chanterelles; 90 cl de bouillon de volaille; 1 oignon

Découvrez la recette de Soupe de chanterelles à faire en 15 minutes. Dans la cocotte, mettre le beurre et faire revenir l&#039;oignon émincé et les chanterelles coupées en lamelles. Ajouter la farine, bien mélanger et verser dessus le bouillon. Laisser cuire 15 à 20 minutes à feu doux. Ajouter la crème au moment de servir.

Ingrédients

Préparation

Nutrition