Soupe de pâtes au brocoli et gésiers confits

Laver le brocoli et détaillé en petites sommités , l'ajouter dans une casserole à l'eau et aux cubes de bouillon. Mettre à cuire pour environ 25mn. Rajouter un peu d'eau s'il en manque beaucoup (il faut rester à 2 litres), puis ajouter les pâtes qui cuisent 9mn, le sel et une minute avant la fin mettre les gésiers confits qui ont simplement besoin d'être réchauffés non cuits (ils le sont déjà) !