Soupe mexicaine sucrée-salée

Faire revenir les lardons avec l'oignon hâché.

Dans une casserole, faire chauffer un litre d'eau avec le cube de bouillon, les épices et ajouter les lentilles (avec leur jus).

Couper les pommes de terres en cubes et les faire cuire dans le mélange.
Laisser mijoter 30 mn, puis ajouter les lardons et l'oignon.

Avant de servir ajouter le jus des citrons et des carrés d'ananas..