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Soupe mexicaine sucrée-salée
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Par Communauté 750g

Soupe surprenante et originale

Ingrédients (4 personnes)

  • Oignon1 oignon
  • Ananasananas
  • Epices mexicaine
  • Bouillon de volaille1 cube de bouillon de volaille
  • Citron vert2 citrons verts
  • Pomme de terre3 pommes de terre
  • Lardonune barquette de lardons
  • lentilleune boîte de lentilles

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire revenir les lardons avec l'oignon hâché.

  2. 2

    Dans une casserole, faire chauffer un litre d'eau avec le cube de bouillon, les épices et ajouter les lentilles (avec leur jus).

  3. 3

    Couper les pommes de terres en cubes et les faire cuire dans le mélange.
    Laisser mijoter 30 mn, puis ajouter les lardons et l'oignon.

  4. 4

    Avant de servir ajouter le jus des citrons et des carrés d'ananas..

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