• Connexion
  • Inscription
Soupe thaïe, poulet & lait de coco
star icon star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.7 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Chorba algérienne facile Video 1 sur 15
Soupe thaïe, poulet & lait de coco@ 750g Imagination
arrow icon
Chorba algérienne facilevideo icon
Soupe thaïe, poulet & lait de coco
arrow icon
Partager
Imprimer
Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g

Une soupe aux doux parfums exotiques. On ressent avec plaisir chacun des goûts, chaque ingrédient, juste magnifique !

Ingrédients (6 personnes)

  • Daddy Sucre Cristal2 c à c de sucre Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !
  • Escalope de poulet5 escalopes de poulet
  • Lait de cocoLait de coco
  • Fond de volaille2 c à c de fond de volaille
  • 2 piments végétariens (ou 1 fort)
  • GingembreDu gingembre
  • Oignon1 oignon
  • Citronnelle4 à 5 beaux bulbes de citronnelle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire bouillir la citronnelle et le gingembre, ajouter le piment végétarien coupé en fines lamelles, le sucre puis le fond de volaille, laisser bouillir le tout.

  2. 2

    Pendant ce temps, couper le poulet et l'oignon en lamelles large de 1cm, ajouter le tout au bouillon, laisser cuire; avant de servir chaud, enlever les branches de citronnelle et mettre le lait de coco, Dégustez !

Conseils

Surtout bien laisser infuser la citronnelle et le gingembre et ne mettre le lait de coco qu'en toute fin de recette !

Idées de recettes
Commentaires