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Steak à la sauce madère
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4.8 / 5 12 avis
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Vous regardez : Steak à la sauce madère Video 1 sur 15
Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Steack à la sauce madere tres bon avec des frites.

Ingrédients (2 personnes)

  • Sel ou sel finDu sel
  • PoivrePoivre
  • Crème liquide10 cl de crème liquide
  • Vin de MadèreUn fond de verre de madere
  • Échalote1 echalotte
  • Steak2 steack

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire fondre du beurre dans une poêle et y mettre les steaks.

  3. 2

    Faire cuire les steaks et à la fin y ajouter l'échalote ciselées.

  4. 3

    Ajouter le fond de madère et laisser mijoter environ 1 minute et ensuite versez la crème liquide et laisser encore mijoter 2 minutes.

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