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Steak haché mariné
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Par Bigard

Une idée sympa pour des steaks relevés et savoureux.

Ingrédients

2 pièces
  • Steak haché2 steaks hachés
  • Origan2 c. à c. d'origan
  • Thym2 c. à c. de thym sec
  • Paprika2 c. à c. de paprika
  • Piment de Cayenne ou poivre de Cayenne1 pincée de piment de Cayenne ou poivre de Cayenne
  • Sucre de canne roux ou cassonade3 c. à c. de sucre de canne roux ou cassonade
  • Cumin en poudre1 c. à c. de cumin en poudre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Mélanger toutes les épices ensemble dans un petit bol. Saler les steaks et ajouter le mélange d’épices, sur les deux faces. Faire cuire les steaks une minute sur chaque face dans une poêle bien chaude. Pour des steaks à point compter deux minutes par face et trois pour des steaks bien cuits.

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