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Super gâteau au chocolat
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d
Par Derre
Gâteau très fondant plein de chocolat idéal avant de commencer un régime !

 

Ingrédients

6 personnes
  • Oeuf3 oeufs
  • Petit suisse3 petit suisse
  • Farine50 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Beurre1 beurre
  • Chocolat pâtissier1 tablette de chocolat pâtissier
  • Sucre150 g de sucre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
    • Dans un saladier, mélangez les 3 petits suisse avec le sucre, les oeufs et la farine, pour obtenir un mélange bien homogène.
      - Pendant ce temps, faites fondre le chocolat en morceaux avec une noix de beurre au micro-ondes. Incorporez le chocolat fondu à cettte préparation, et mélangez-bien.
      - Beurrez un moule à gâteau, puis versez-y la préparation, et enfourner dans un four à 170°C pendant 20 à 25 minutes environ...

Conseils

Conseil de Chef Damien :
- C'est assez dificille de donner un temps de cuisson exact car celà va dépendre de votre moule, de la qualité de votre four et de l'épaisseur de la pâte. Le mieux c'est d'utiliser la veille aiguille !
- Vous pouvez ajouter un petit zeste de citron.
- Pourquoi ne pas ajouter une petite tasse de café bien fort pour amener une touche café !

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