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Surimitto courgettes & fruits de mer
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Surimitto courgettes & fruits de mer - Photo par laura_cookieSurimitto courgettes & fruits de mer - Photo par laura_cookie@ Laura_cookie
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L
Par Laura_cookie du blog Délices Cookie's

Ou tout simplement un faux risotto aux courgettes et fruits de mer!

Ingrédients (2 personnes)

  • Sauce soja2 c à s de sauce soja
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • BéchamelBéchamel maison
  • Échalote1 échalote
  • 250 g de mélange de fruits de mer surgelés
  • Surimi râpé250 g de surimi râpé
  • Courgette1 courgette

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Lavez et détaillez la courgette en rondelles.
    Les déposez dans un plat creux et recouvrir de cellophane.
    Cuire 10 min au micro-ondes.

  2. 2

    Faites revenir les fruits de mer, préalablement décongelés, avec l'échalote hachée et la sauce soja (ajoutez un peu d'eau si nécessaire).

  3. 3

    Ajoutez le surimi et les rondelles de courgettes.

  4. 4

    Préparez la béchamel.

  5. 5

    Versez dans la poêle et rectifiez l'assaisonnement

  6. 6

    Servir bien chaud.

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