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Tagliatelles au cabillaud sauce cerfeuil
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@ Et Charlotte Découvrit la Cuisine...
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Par Et Charlotte Découvrit la Cuisine...

De bonnes pâtes au poisson.

Ingrédients

2 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Cerfeuil1 bouquet de cerfeuil
  • Crème30 cl de crème
  • Cabillaud2 filets de cabillauds surgelés
  • Tagliatelles250 g de tagliatelles
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une casserole, faites chauffer la crème avec le cerfeuil. Portez à ébullition puis retirez du feu. Salez et poivrez et mixez la préparation.

  2. 2

    Faites cuire vos pâtes dans une grande casserole d'eau salée et faites décongeler vos filets de cabillaud.

     

  3. 3

    Une fois cuites, égouttez vos pâtes. Lorsque votre poisson est bien décongelé, émiettez le à l'aide d'une fourchette.

     

  4. 4

    Mélangez les miettes de poisson avec la crème au cerfeuil puis versez cette préparation dans les tagliatelles.

     

  5. 5

    Mélangez et servez immédiatement avec, si vous le désirez, un peu de fromage râpé.

     

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