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Tagliatelles de courgettes au saumon rapides
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4.3 / 5 19 avis
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Tagliatelles de courgettes au saumon rapides - Photo par CarmenTagliatelles de courgettes au saumon rapides - Photo par Carmen @ Carmen
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Par Carmencita

Rien de plus simple mais tellement bon.

Ingrédients

2 personnes
  • Courgette2 courgettes
  • Lardon fumé100 g de lardon fumés
  • Saumon fumé100 g de saumon fumé
  • Crème fraîche liquide20 cl de crème fraîche liquide
  • HuileHuile
  • PoivrePoivre

Matériel

  • Epluche-légumesEpluche-légumes
  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper les courgettes en tagliatelles avec un économe, lavées et non épluchées.

  2. 2

    Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et y faire dorer les lardons, puis ajouter les tagliatelles de courgettes, faire cuire 5 min à feu doux en remuant de temps en temps.

  3. 3

    Ajouter le saumon coupé en lanières, puis la crème fraîche. Laisser encore 5 min et servir aussitôt.

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