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Tagliatelles aux courgettes et pesto
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Tagliatelles aux courgettes et pesto - Photo par TiteratatouilleTagliatelles aux courgettes et pesto - Photo par Titeratatouille@ Titeratatouille
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Par Biscottine

De bonnes pâtes fraîches aux courgettes avec de la sauce pesto!

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Parmesan2 c. à s. de parmesan
  • Pesto4 c. à s. de pesto
  • Courgette2 courgettes
  • Tagliatelles400 g de tagliatelles

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Lavez les courgettes et pelez des lanières à l'aide d'un économe. Blanchissez-les 2 à 3mn dans l'eau bouillante puis rafraîchissez-les aussitôt sous l'eau froide pour stopper la cuisson.

     

  2. 2

    Faîtes cuire vos pâtes, égouttez-les puis ajoutez les lanières de courgettes, le pesto et le parmesan. Assaisonnez et mélangez bien le tout.

Commentaires

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