Voir le commentaire
35min
Facile
Bon marché
Pâtes aux crevettes, palourdes et moules.
Ingrédients
4 personnes
- 320 g de tagliatelles
- 200 g de crevettes décortiquées
- 300 g de palourdes
- 300 g de moules
- ½ dl de vin blanc sec
- 1 poireau
- 100 g de philadelphia nature light Philadelphia
- 3 cuillères d'huile d'olive
- Poivre
- Sel ou sel fin
Matériel
- Poêle
Préparation
Préparation :
- 1
Nettoyez bien les palourdes et les moules, puis faites-les dégorger un bon moment sous l'eau courante. Mettez-les dans une grande poêle avec le vin blanc, faites-les cuire à feu vif pour qu'elles s'ouvrent. Filtrez le jus de cuisson et réservez-le.
- 2
Éliminez les racines et la partie la plus verte du poireau, lavez-le et coupez-le en rondelles, puis faites-le dorer dans une poêle avec l'huile. Salez légèrement et poursuivez la cuisson à feu moyen pendant 5 minutes. Ajoutez les crevettes et le jus de cuisson des fruits de mer, poursuivez la cuisson pendant 2 minutes, puis ajoutez le Philadelphia, les palourdes et les moules, remuez bien et éteignez le feu.
Commentaires
- Recettes de pâtes aux fruits de mer
- Recettes pour les tagliatelles
- Recettes à base de fruits de mer
- Recettes des tagliatelles aux fruits de mer
- Recettes à base du fromage Philadelphia
- Recettes de tagliatelles aux moules
- Recettes de tagliatelles aux palourdes
- Recettes de pâtes au Philadelphia
- Recettes de tagliatelles au Philadelphia