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Tagliatelles et spaghettis de la mer au pesto de pistache

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Photo par : myrtild

Plat rapide, savoureux et équilibré.
Excellent avec un Vouvray!


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min

Ingrédients (2 personnes)

  • Parmesan
  • Sel, poivre
  • 1 c à s d'huile d'olive
  • Pesto de pistache (j'en prépare à l'avance et les fais congeler dans des bacs à glaçons...)
  • 140g de tagliatelles vertes
  • 50g d'algues spaghetti de mer
  1. Étape 1 :

    Dessalez les spaghettis de mer dans trois eaux successives et réservez-les dans l'eau froide.

  2. Étape 2 :

    Portez une grande quantité d'eau à ébullition, salez, puis plongez les pâtes et faites les cuire al dente 5 min environ. Égouttez les spaghettis de mer et ajoutez-les.

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