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Tagliatelles fraîches aux crevettes et chorizo
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@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

Plat facile à réaliser qui dépanne quand des copains "s'invitent" à manger et qui change un peu des pâtes carbo, ou bolo...

Ingrédients (4 personnes)

  • Ailune gousse d'ail
  • Persilpersil
  • Ratatouilleune boîte de ratatouille (500 gr)
  • Chorizoun chorizo (fort ou pas c'est suivant le goût)
  • crevette300 gr de crevettes (décortiquées
  • Tagliatellesune barquette de tagliatelles fraîches (350gr)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper le chorizo en rondelles fines mais pas trop (0.2mm) et les mettre dans le wok chaud afin de les faire dorer.

  3. 2

    Éplucher et broyer l'ail, l'ajouter dans le wok avec les crevettes, laisser dorer pendant cinq bonnes minutes.

  4. 3

    Ajouter la ratatouille (ou de la tomate si vous préférez) laisser mijoter le temps de la cuisson des pâtes.

  5. 4

    Ajouter le persil au moment de servir.

Conseils

Moi je prépare la sauce dans un wok et je ne rajoute aucune matière grasse à cause du chorizo.

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