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Tajine de poisson classique
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4.5 / 5 4 avis
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E
Par El malki

Laisser macérer les épices 3 heures avant.

Ingrédients (2 personnes)

  • poivre cumin
  • Sel ou sel finsel
  • Safransafran
  • Carotte1 carotte rapée
  • Citron1 citron
  • Sauce tomatesauce tomate
  • Riz2 c à s de riz
  • Pomme de terre1 grosse pomme de terre
  • Tomate1 tomate 1/2
  • Oignon1 oignon
  • Fenouil1 fenouil
  • 1 mulet (poisson)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dans un saladier mélanger la pomme de terre, tomate, fenouil, oignon, carotte avec une cuillère a soupe d'huile; sel poivre, cumin, safran

  3. 2

    Ensuite remplir le mulet de riz couper une fois.

  4. 3

    Mettre le mélange dans de l'aluminium et y déposé le mulet avec quelque rondelle de citron.

  5. 4

    Mettre au four.

  6. 5

    Bon appétit.

Conseils

Faire cuire tout ses légumes a l'eau bouillante et les couper finement.

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