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Tapas crottin de chèvre et gaspacho
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Tapas crottin de chèvre et gaspacho - Photo par RiansTapas crottin de chèvre et gaspacho - Photo par Rians @ Rians
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Par Rians

Recette proposée par la marque Rians

Ingrédients (4 personnes)

  • Huile d'olive Huile d'olive
  • Pics en bois
  • Chorizo 20 rondelles de chorizo
  • 20 croûtons dorés
  • 50 cl de gaspacho
  • 4 crottins de chèvre Rians

Préparation

Préparation :
  1. 1
    Répartir le gaspacho dans des verrines.
  2. 2
    Y ajouter quelques gouttes d'huile.
  3. 3
    Trancher les crottins en 5 ou 6 fines lamelles chacun.
  4. 4
    Répartir les lamelles de crottins, les rondelles de chorizo et les croûtons dans chaque assiette.
  5. 5
    Déguster le tout à l'aide de pics, accompagné du gaspacho.

Conseils

Vous pouvez saupoudrer vos crottins de piment d'Espelette pour plus de piquant !

Commentaires

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