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Tartare aux deux saumons à l'huile de sésame
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@ Mylwina
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Par Mylwina du blog En cuisine avec myl

Un tartare parfumé et savoureux !

Ingrédients (2 personnes)

  • Huile de sésame2 c à s d'huile de sésame
  • CibouletteDe la ciboulette
  • Jus de citron2 c à s de jus de citron
  • Quelques dés d'oignon blanc (doux) ou rouges (plus piquants)
  • Saumon fumé100g de saumon fumé
  • Pavé de saumon300g de pavé de saumon

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Coupez très finement le pavé de saumon et les tranches de saumon fumé, en petits dés.

  2. 2

    Dans un bol, mélangez les saumons avec tout les autres ingrédients. Laissez mariner 30 minutes au frais avant de déguster avec une salade de roquette et quelques tomates cerises. On peut aussi parsemer de graines de sésame, pour le côté croustillant.

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