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Tarte à la courgette, au chèvre frais et à la moutarde
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Par Communauté 750g

Découvrez une nouvelle idée de la courgette mariée à la fraicheur du chèvre et au piquant de la moutarde .

Ingrédients (5 personnes)

  • Oeuf3 œufs
  • Moutarde2 c. à s. de moutarde
  • Lait20 cl de lait
  • Fécule de maïs10g de maïzéna
  • Courgette3 courgettes
  • Chèvre frais150g de chèvre frais
  • 1 pâtes brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C, dans le but de précuire la pâte, pendant 15 minutes.

  2. 2

    Rapez les courgettes, les cuire dans une poêle de 5 à 10 minutes avec de l'huile d'olive, puis ajoutez le chèvre frais avec la maïzéna.

  3. 3

    Mettre le contenu de la poêle dans un saladier, puis ajoutez le lait, les œufs et la moutarde. Mélangez le tout.

  4. 4

    Versez la préparation sur la pâte puis placer le tout au four pendant 20 minutes.

Conseils

Il est également possible d'ajouter à la préparation 75 grammes de lardons.

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