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Tarte fine à la courgette et à la tomate

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Un plat qui ravira vos convives accompagné d'une salade.

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients (8 personnes)

  • 1 pâte feuilletée
  • 3/4 tomates
  • 2 petites courgettes
  • 70g d'emmental râpé
  • 1 filet d'huile d'olives
  • 2 c à s de moutarde fin gourmet
  • Thym
  • Sel
  • Poivre
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Tourtière
  1. Étape 1 :

    Préchauffez le four à 200°.
    Étalez la pâte dans une tourtière et piquez le fond à l'aide d'une fourchette
    Déposez 2 c à s de moutarde sur la pâte et l'étaler
    Mettre l'emmental râpé

  2. Étape 2 :

    Découpez les tomates en fines rondelles.
    Éplucher et coupez en fines rondelles les courgettes.

  3. Étape 3 :

    Disposez en alternance les tomates et les courgettes sur la pâte.

  4. Étape 4 :

    Salez et poivrez légèrement.
    Mettre un filet d'huile d'olives.
    Terminez par quelques pincées de thym.

  5. Étape 5 :

    Mettre au four et faire cuire environ 25 minutes mais la cuisson peut être prolongée en cas de besoin.

Tarte fine à la courgette et à la tomate

Ingrédients
(8 personnes)

  • 1 pâte feuilletée
  • 3/4 tomates
  • 2 petites courgettes
  • 70g d'emmental râpé
  • 1 filet d'huile d'olives
  • 2 c à s de moutarde fin gourmet
  • Thym
  • Sel
  • Poivre

Etape 1 :

Préchauffez le four à 200°.
Étalez la pâte dans une tourtière et piquez le fond à l'aide d'une fourchette
Déposez 2 c à s de moutarde sur la pâte et l'étaler
Mettre l'emmental râpé

Etape 2 :

Découpez les tomates en fines rondelles.
Éplucher et coupez en fines rondelles les courgettes.

Etape 3 :

Disposez en alternance les tomates et les courgettes sur la pâte.

Etape 4 :

Salez et poivrez légèrement.
Mettre un filet d'huile d'olives.
Terminez par quelques pincées de thym.

Etape 5 :

Mettre au four et faire cuire environ 25 minutes mais la cuisson peut être prolongée en cas de besoin.

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Commentaires

parfait, nous avons ajouté de la menthe ciselée sur la moutarde et enlevé l'emmental râpé... Plus frais et plus léger ; c'était un vrai délice!

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