Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Tarte à la courgette express

 

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 20 min
  • Icone sablier 90 min

Ingrédients (6 personnes)

  • Pâte à tarte feuilletée
  • Champignons émincés
  • Dés jambon
  • Fromage râpé
  • Herbes de provence
  • 5 tomates
  • 2 échalotes
  • 2 gousses d'ail
  • 4 courgettes
  • 1 poivron
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Faire rissoler des échalotes, ail, et un poivron coupé en lamelles.
  2. Étape 2 :

    Peler et faire revenir ensuite 4 belles courgettes coupées en rondelles.
  3. Étape 3 :

    Ajouter 5 tomates, saler, poivrer, herbes de Provence et faire réduire le tout à feu doux . Mettre cette préparation dans une pâte à tarte feuilletée, ajouter une 1/2 boîte de champignons émincés et des cubes de jambon.

  4. Étape 4 :

    Un peu de gruyère râpé et d'herbes de Provence sur le dessus , et au four pendant une vingtaine de minutes. Un vrai régal.
Icone ampoule

Conseils

Bien faire réduire la préparation pour qu'il ne reste plus de jus, sinon, égoutter dans une passoire. C'est en ratant une ratatouille trop cuite que j'ai utilisé ces légumes. Depuis, tout le monde m'en réclame.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !