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40min
Facile
Budget moyen
Voici une délicieuse tarte avec du saumon mais aussi de l'oseille et du cantal.
Ces trois ingrédients ensemble forment un délicieux mélange !
Ingrédients
6 personnes
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100 g de cantal
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Brin de cerfeuil
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Sel ou sel fin
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Poivre
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3 tranches de saumon fumé
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1 bouquet d'oseille
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6 oeufs
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250 g de crème fraîche
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1 pâte feuilletée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Disposer la pâte dans un moule beurré.
Préchauffer le four à 150°C pendant 15 min.
Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème.
Saler et poivrer.
Éplucher l'oseille, la laver et la couper finement. - 2
Incorporer l'oseille aux oeufs, ajouter le saumon coupé en lanières et des morceaux de Cantal.
Verser sur la pâte. Faire cuire pendant à 20 à 25 minutes à four chaud.
Décorer avec du cerfeuil et servir aussitôt.
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