Connexion

Tarte saumon brocolis

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (69 votes)

Une tarte toute simple, rapide et délicieuse.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients

4 personnes
  • 1 pâte brisée
  • 250 g de saumon
  • 150 g de brocolis
  • 50 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 20 cl de crème fraîche liquide
  • Echalote
  • Aneth
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Four traditionnel
  • Moule à tarte
  • Poêle
  1. Étape 1 :

    Préchauffez le four à 180°C.

  2. Étape 2 :

    Déroulez la pâte dans un moule, la piquer et la faire cuire à blanc durant 15 minutes.
    Faire cuire les brocolis dans de l'eau salée.

  3. Étape 3 :

    Faire revenir dans une poele avec le beurre le saumon, les brocolis cuits, l'échalote et l'aneth. Salez poivrez selon votre goût.
    Dans un bol, mélanger les oeufs et la crème.

  4. Étape 4 :

    Etaler le saumon et les brocolis sur le fond de la tarte et le mélange crème/oeuf par dessus.
    Enfourner durant 30 minutes.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Il ne faut pas cuire le saumon avant ni précuire la pâte à blanc. Il faut cuire 2mn à l’eau bouillante salée les petits brocolis, puis mettre sur le fond de pâte les morceaux de saumon, les brocolis, le mélange crème-oeufs-aneth,sel,poivre et cuire 30mn. C’est bien meilleur !!

Voir le commentaire

Super recette merci j'ai suivi a la lettre et c'était délicieux!!!!!!

Voir le commentaire