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Tarte saumon brocolis
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4.3 / 5 71 avis
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S
Par Stephanie ASSAYAG

Une tarte toute simple, rapide et délicieuse.

Ingrédients

4 personnes
  • Pâte brisée1 pâte brisée ou Pâte feuilletée
  • Saumon250 g de saumon
  • Brocoli150 g de brocolis
  • Beurre50 g de beurre
  • Oeuf3 oeufs
  • Crème fraîche liquide20 cl de crème fraîche liquide
  • Échaloteéchalote
  • AnethAneth

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à tarteMoule à tarte
  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C.

  2. 2

    Déroulez la pâte dans un moule, la piquer et la faire cuire à blanc durant 15 minutes.
    Faire cuire les brocolis dans de l'eau salée.

  3. 3

    Faire revenir dans une poele avec le beurre le saumon, les brocolis cuits, l'échalote et l'aneth. Salez poivrez selon votre goût.
    Dans un bol, mélanger les oeufs et la crème.

  4. 4

    Etaler le saumon et les brocolis sur le fond de la tarte et le mélange crème/oeuf par dessus.
    Enfourner durant 30 minutes.

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