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Tarte au saumon, à la feta et aux épinards
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Tarte au saumon, à la feta et aux épinards - Photo par paulinc7Tarte au saumon, à la feta et aux épinards - Photo par paulinc7 @ paulinc7
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Par Pauline du blog On nem, on riz

Une tarte complète délicieuse accompagnée d'une salade !

Ingrédients

4 personnes
  • Crème liquide10 cl de crème liquide
  • Estragon1 c. à s. d'estragon
  • PoivrePoivre
  • Oeuf1 oeuf
  • Emmental rapé70 g d'emmental rapé
  • 1 boite d'epinards en branche surgelés
  • Saumon fumé100 g de saumon fumé
  • Feta100 g de feta
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180° (th.6).
    Déroulez la pâte sur le moule, piquez le fond et placez-la au frais.
    Coupez la feta et le saumon en morceau. Égouttez les épinards.
    Dans un saladier, mélangez les épinards, le saumon et la feta.
    Dans un bol, battez l'oeuf en omelette avec la crème liquide. Ajoutez l'estragon et poivrez.

  2. 2

    Sortez la pâte du frigo.
    Déposez l'emmental râpé sur le fond de tarte puis répartissez les épinards par-dessus.
    Versez la crème.
    Enfournez 4 0min.
    Servez aussitôt avec une salade.

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