Vidéo suggérée Tarte au chocolat, aux fraises et aux amandes
Video 1 sur 15
35min
Très facile
Bon marché
C'est un mélange aux chocolat posé sur une pâte feuilletée ou brisée.
Ingrédients (6 personnes)
-
Pâte (sablée, feuilletée ou brisée, selon votre goût) pour plat à tarte de 23 cm de diamètre
-
-
-
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans une casserole, faire fondre à feu doux le chocolat cassé en morceaux dans 2 cuillères à soupe d'eau, jusqu'à obtenir un ensemble lisse.
- 2
Ajouter tout le sucre, continuer de mélanger au fouet.
- 3
Ajouter les quatre oeufs un à un, mélanger toujours au fouet.
- 4
Ajouter la crème fraîche épaisse, et mélanger.
- 5
Tapisser le moule de la pâte à tarte, la piquer, y verser la préparation ci-dessus.
- 6
Mettre au four (préchauffé à 180°C) durant 20 à 25 min. Piquer pour voir si c'est cuit selon la convenance.
Conseils
Pour une meilleure tarte, réaliser votre pâte vous même. Pour cela aller voir la recette que j'ai déposer (pâte brisée) ou (pâte sablée) ou (pâte feuilleté).
