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Tarte au chocolat facile
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Avatar de Momo02700
Par Momo02700

C'est un mélange aux chocolat posé sur une pâte feuilletée ou brisée.

Ingrédients (6 personnes)

  • Pâte (sablée, feuilletée ou brisée, selon votre goût) pour plat à tarte de 23 cm de diamètre
  • Crème fraîche épaisse50 cl de crème fraîche épaisse
  • 120g de chocolat noir à cuire
  • Oeuf4 œufs entiers
  • Sucre70g de sucre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une casserole, faire fondre à feu doux le chocolat cassé en morceaux dans 2 cuillères à soupe d'eau, jusqu'à obtenir un ensemble lisse.

  2. 2

    Ajouter tout le sucre, continuer de mélanger au fouet.

  3. 3

    Ajouter les quatre oeufs un à un, mélanger toujours au fouet.

  4. 4

    Ajouter la crème fraîche épaisse, et mélanger.

  5. 5

    Tapisser le moule de la pâte à tarte, la piquer, y verser la préparation ci-dessus.

  6. 6

    Mettre au four (préchauffé à 180°C) durant 20 à 25 min. Piquer pour voir si c'est cuit selon la convenance.

Conseils

Pour une meilleure tarte, réaliser votre pâte vous même. Pour cela aller voir la recette que j'ai déposer (pâte brisée) ou (pâte sablée) ou (pâte feuilleté).

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