Tarte au chocolat noir

Dans un moule a tarte étaler la pâte brisée, faire des trous avec une fourchette, et la faire cuire a blanc pendant 15min a 180°C.

Dans une casserole faite bouillir le lait avec la crème fraiche liquide, Dans un autre saladier casser le chocolat en morceaux, quand la lait est a ébullition le verser sur le chocolat en remuant.

Une fois la pâte cuite verser la préparation au chocolat dans la pâte et faite cuire a 180° C pendant 15 min, laisser refroidir avec de déguster.