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Tarte au chocolat et à la banane
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Tarte au chocolat et à la banane
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Par Estelle60

Vous aimez le mélange de fruit avec du chocolat ? Cette tarte banane chocolat est un délice ! En effet, pour clore un repas ou bien pour surprendre un amateur de chocolat noir, cette recette tombe à pic ! Si vous n'avez pas de chocolat noir, vous pouvez le remplacer avec ce qui vous fait envie : au lait, fourré avec des fruits secs ou bien du praliné. Pour réussir votre tarte au chocolat, vous allez avoir besoin d'une pâte brisée du commerce ou faite maison. Pour faire fondre le chocolat noir avec la crème fraîche, la technique la plus fiable est le bain-mairie. Si vous n'avez pas le temps, vous pouvez également utiliser votre micro onde. Dès la première bouchée, les petits et grands gourmands vont adopter cette tarte au chocolat.

Ingrédients

6 personnes
  • Banane2 bananes
  • Crème liquide20 l de crème liquide
  • Chocolat noir120 g de chocolat noir
  • Pâte brisée1 pâte brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four th 6 (180°C). 

  2. 2

    Piquer la pâte avec une fourchette.

  3. 3

    Faire cuire 20 min.

  4. 4

    Couper le chocolat en morceaux.

  5. 5

    Faire cuire au bain marie avec la crème.

  6. 6

    Couper les bananes en rondelles.

  7. 7

    Les mettre au fond de la tarte.

  8. 8

    Recouvrir ensuite avec le chocolat fondu.

  9. 9

    Laisser refroidir. 

  10. 10

    Mettre au réfrigérateur.

  11. 11

    Décorer avec quelques rondelles de bananes supplémentaires.

  12. 12

    Servir.

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