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Tarte au Maroilles crémeuse
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Photo par : mathildee
  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 35 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 15 cl de crème fraîche épaisse entière
  • 150 gr de Maroilles
  • 15 cl de lait
  • 2 œufs
  • poivre
  • Pour la garniture :
  • sel
  • Pour la pâte :
  • 140 gr de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 50 gr de beurre
  • un peu d'eau
  • Pour une tarte de 22cm de diamètre
  1. Étape 1 :

    Préparer la pâte en mélangeant la farine, le beurre coupé en dés et le sel.

  2. Étape 2 :

    Ajouter de l'eau pour pouvoir former une boule.

  3. Étape 3 :

    Étaler la pâte en un cercle sur une feuille de papier sulfurisé et la placer dans le moule. Réserver au réfrigérateur.

  4. Étape 4 :

    Préchauffer le four à 180°C.

  5. Étape 5 :

    Battre les oeufs avec le lait et la crème puis poivrer.

  6. Étape 6 :

    Couper le Maroilles en tranches.

  7. Étape 7 :

    Verser la préparation à base d'oeufs sur le fond de tarte.

  8. Étape 8 :

    Y disposez les lamelles de Maroilles.

  9. Étape 9 :

    Enfourner pour 35 minutes environ (j'ai laissé un peu plus).

  10. Étape 10 :

    Servir dès la sortie du four, bien chaud.
    Bon appétit!

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