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Mini tartelettes roquefort poire
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Mini tartelettes roquefort poire - Photo par du plaisir dans ma cuisineMini tartelettes roquefort poire - Photo par du plaisir dans ma cuisine@ Du plaisir dans ma cuisine
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Par Sophie, duplaisirdansmacuisine

Des petites tartelettes pour un apéro sur le pouce ! mélange exquis du roquefort et de la poire, succès du salé sucré !

Ingrédients

6 personnes
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée
  • Roquefort100 g de roquefort Papillon
  • Poire1 poire
  • NoixNoix
  • Crème épaisse40 g de crème épaisse

Matériel

  • Emporte-pièce(s)Emporte-pièce(s)
  • Four traditionnelFour traditionnel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C (th 7) et placez les empreintes mini-tartelettes sur la plaque alu perforée. Découpez la pâte avec le découpoir 6 cm et placez les ronds de pâte sur chaque empreinte puis les foncez à l'aide de l'outil de fonçage.

  2. 2

    Taillez la poire en petits morceaux. Répartissez le roquefort dans chaque empreinte puis ajoutez la crème épaisse et les morceaux de poire.

  3. 3

    Enfournez à 180°C (th7) pendant 15 min. Mettre un cerneau de noix avant de déguster !

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