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55min
Facile
Bon marché
Une tarte tout en équilibre avec de bons légumes et une pâte délicieusement parfumée à l'aneth...
Ingrédients (6 personnes)
pour la pâte
-
quelques pincées d'aneth
-
1/2 c à café de sel
-
3 à 4 c à soupe d'eau
- 150 d de beurre mou
-
250 g de farine
pour l'appareil
- 1 carotte coupée en fines lamelles ou râpée
- 1 courgette coupée en fines lamelles ou râpée
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une boite de thon au naturel
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Sel
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Poivre
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20 cl de crème fraiche liquide
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10 cl de lait
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4 œufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Dans un saladier (ou dans votre robot), vous mélanger la farine, le sel et l'aneth et vous rajoutez le beurre mou en morceaux que vous incorporez à la farine petit à petit.
- 2
Incorporez ensuite l'eau petit à petit jusqu'à obtenir la bonne texture (pas trop collante).
- 3
Laissez reposer la pâte dans un film alimentaire pendant 2 heures puis étaler dans votre moule à tarte.
- 4
Vous mélangez les oeufs à la crème fraiche liquide, le lait, le sel et le poivre.
vous y rajouter le thon et les légumes. - 5
On verse le tout sur la pâte préalablement piquée et on enfourne à 180°C pour 30 min.
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