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Tarte au thon et légumes
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Tarte au thon et légumes@ 750g Imagination
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S
Par Sylvia du blog Les bocaux dans la cuisine

Une tarte tout en équilibre avec de bons légumes et une pâte délicieusement parfumée à l'aneth...

Ingrédients (6 personnes)

pour la pâte

  • Anethquelques pincées d'aneth
  • Sel ou sel fin1/2 c à café de sel
  • Eau3 à 4 c à soupe d'eau
  • 150 d de beurre mou
  • Farine250 g de farine

pour l'appareil

  • 1 carotte coupée en fines lamelles ou râpée
  • 1 courgette coupée en fines lamelles ou râpée
  • Thon au naturelune boite de thon au naturel
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Crème fraîche liquide20 cl de crème fraiche liquide
  • Lait10 cl de lait
  • Oeuf4 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dans un saladier (ou dans votre robot), vous mélanger la farine, le sel et l'aneth et vous rajoutez le beurre mou en morceaux que vous incorporez à la farine petit à petit.

  2. 2

    Incorporez ensuite l'eau petit à petit jusqu'à obtenir la bonne texture (pas trop collante).

  3. 3

    Laissez reposer la pâte dans un film alimentaire pendant 2 heures puis étaler dans votre moule à tarte.

  4. 4

    Vous mélangez les oeufs à la crème fraiche liquide, le lait, le sel et le poivre.
    vous y rajouter le thon et les légumes.

  6. 5

    On verse le tout sur la pâte préalablement piquée et on enfourne à 180°C pour 30 min.

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