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Tarte aux abricots et crème de melon
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Par Communauté 750g

Une recette proposée par Aix & Terra

Ingrédients (4 personnes)

  • Oeuf2 œufs
  • Beurre20g de beurre
  • ½ pot de crème de melon
  • Abricot500g d'abricots
  • Pâte briséePâte brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte puis piquez-la avec une fourchette. Lavez et dénoyautez les abricots.

  2. 2

    Disposez-les sur le fond de tarte, extérieur au dessus ou en dessous selon votre préférence. Faites cuire à four chaud thermostat 6/7 200°C pendant 15 min.

  3. 3
    Pendant ce temps, préparez la crèmebattez un ou deux oeufs selon leur taille avec ½ pot de crème de melon.
  4. 4

    Au bout de 15 min, nappez la tarte de ce mélange puis remettez au four environ 20 min. Laissez tiédir la tarte et dégustez !

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