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Tarte aux pêches et amandes effilées
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Tarte aux pêches et amandes effilées - jeanjaCdTarte aux pêches et amandes effilées - jeanjaCd@ JeanjaCd
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Par Gilberte

Elle est sublime mais riche en calories...

Ingrédients (6 personnes)

  • 50 g d amandes effilées un peu de rhum ambré
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100 g de sucre en poudre
  • Beurre150 de beurre
  • 8 péches fraiches épluchées coupées en deux
  • Pâte brisée1 rouleau de pâte brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Faire revenir les moitiés de péches dans une poêle avec 50g de beurre.
    Les déposer sur la pâte brisée.
  2. 2
    Rincer la poêle y ajouter I00g de beurre, 100g de sucre en poudre et faire un caramel pas trop foncé.
  3. 3
    Etaler sur la tarte. Saupoudrez des amandes et d'un filet de rhum.
  4. 4

    45 minutes au four à 200 degrés.

    Laisser refroidir.
    Bon appétit !

Conseils

A déguster avec plaisir.

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