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25min
Très facile
Budget moyen
Par Christouille
Très bonne tarte aux fromages.
Ingrédients (6 personnes)
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25 cl de crème fraîche
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3 œufs
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1 jaune
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70 g de parmesan
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60 g de gruyère
- 220 g de riccota
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100 g de mozzarella
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1 pâte brisée
Préparation
Cuisson :
- 1
Préchauffez votre four à 180°C.
- 2
Cuire la pâte brisée à blanc, 20 minutes.
- 3
Mélangez les fromages. Fouettez les oeufs, le jaune d'oeuf et la crème fraîche. Versez sur les fromages.
- 4
Mettre dans le moule et cuire 25 minutes.
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