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Tarte estivale aux sardines
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Tarte estivale aux sardines - sophietqYTarte estivale aux sardines - sophietqY@ SophietqY
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Par Sophie

Une tarte colorée pour les soirs d'été.

Ingrédients (6 personnes)

  • Herbes aromatiquesDes herbes aromatiques
  • Huile d'olive1filet d'huile d'olive
  • 1 boite de sardines au naturel
  • Courgette2 courgettes
  • GoudaDes tranches de gouda
  • Tomate3 tomates
  • Pâte feuilletée pur beurre1 pâte feuilletée pur beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dérouler la pâte feuilletée et rouler juste un peu le bord.

    Disposer des tranches de gouda sur tout le fond de tarte.

     

  2. 2

    Couper les tomates en rondelles et les disposer du centre jusqu'à trois centimètres des bords.

    Laver les courgettes et prélever des lamelles à l'aide d'un économe.

     

  3. 3

    Rouler les lamelles et les couper en deux, puis disposer tous ces rouleaux de courgette autour des tomates.

    Ajouter enfin les files de sardines et arroser délicatement la tarte d'un filet d'huile d'olive.

     

  4. 4

    Parsemer un peu de thym, basilic et origan.

    Cuire au four à 180°C pendant une vingtaine de minutes.

    Déguster cette tarte tiède ou froide.

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