Une recette simple et pratique en version légère. De quoi vous régaler sans vous allourdir.
Ingrédients
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Matériel
Fouet
Four traditionnel
Moule à tarte
Papier cuisson
Saladier
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Préparation
- 1
Préchauffez votre four à 200°C.
Déroulez la pâte avec le papier cuisson dans votre moule à tarte et piquez-la à l'aide d'une fourchette.
- 2
Recouvrez la pâte d'une fine couche de moutarde.
Émiettez le thon et répartissez-le sur le fond de la pâte.
- 3
Lavez les tomates, coupez-les en rondelles moyennes et disposez-les sur le thon.
Fouettez les oeufs avec le fromage blanc, le lait demi-écrémé, l'emmental râpé (facultatif), le sel, le poivre, et les herbes de Provence.
- 4
Versez ce mélange sur le fond de tarte sur le thon et les tomates.
Faites cuire à 200°C pendant 40 min dans le bas de votre four.
Conseils
Vous pouvez rajouter du concentré de tomates dans le mélange aux oeufs.
