Je commente cette recette
45min
Très facile
Budget moyen
708 kcal
/ personnes
Par Lisa
Une tarte dont la garniture apportera beaucoup de parfums.
Ingrédients
6 personnes
-
150 g de dattes
-
150 g de noix
-
50 g de sucre glace
-
3 bananes
-
1 gousse de vanille
-
3 oeufs
-
50 g de sucre roux
-
¼ l de lait
-
1 rouleau de pâte sablée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Faire bouillir le lait et y faire infuser la vanille (en prenant soin d'ouvrir la gousse et de râcler l'intérieur).
Battre un oeuf entier et 2 jaunes avec le sucre roux.Ajouter les noix hachées, les dattes écrasées et les bananes coupées en petits morceaux.
Verser le lait sur le mélange, et remplir le fond de tarte avec. - 2
Cuire à four chaud (th 7/8) environ 25 minutes.
- 3Battre en neige les 2 blancs restants avec le sucre glace.
- 4Recouvrir la tarte au sortir du four avec ce mélange et la repasser au four pendant 8 minutes environ (surveiller).
Conseils
Surveiller la cuisson de façon que la pâte soit dorée mais pas trop foncée.
Nutrition
708kcal36% AR*
13.2 gprotéines27% AR*
87 gsucres34% AR*
34 gmatières grasses49% AR*
Commentaires