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Tarte feuilletée aux abricots et beurre de sauge
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Tarte feuilletée aux abricots et beurre de sauge - Photo par ptitelGTarte feuilletée aux abricots et beurre de sauge - Photo par ptitelG@ PtitelG
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Par Aurore du blog "Une fille en cuisine"

Croustillant, fondant, fruité !

Ingrédients (2 personnes)

  • Poudre d'amandes3 cuillères à soupe de poudre d'amandes
  • Sucre de canne roux ou cassonade1 cuillère à soupe de cassonade
  • Beurre1 beau morceau de beurre
  • Sauge10 petites feuilles de sauge
  • Abricot6 beaux abricots
  • 1 rectangle de pâte feuilletée de 20 cm x 10cm

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Repartir la poudre d'amandes sur la pâte feuilletée et recouvrir avec les abricots en fines lamelles bien serrées. Poudrer de cassonade. Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter les feuilles de sauge. Laisser dorer le beurre jusqu'à une couleur noisette. Le répartir sur la tarte avec les feuilles de sauge. Enfourner pendant 10 min à 220 C°.

    Déguster tiède avec une cuillère de crème pour les gourmand !

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