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Tarte poires-chocolat facile
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Tarte poires-chocolat facile - Photo par sanietteTarte poires-chocolat facile - Photo par saniette@ Saniette
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Par Saniette

Tarte fondante poires chocolat

Ingrédients (6 personnes)

Pour la pâte

  • Farine de riz200g farine de riz En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Margarine100g margarine
  • Oeuf1 œuf
  • Sucre50g sucre

Pour la tarte

  • Poire3 poires
  • Chocolat noir80g chocolat noir
  • Oeuf2 œufs
  • Beurre100g de beurre
  • 100g purée amande
  • Sucre100g sucre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préparation de la pâte
    Mélanger la margarine, la farine et le sucre. Ajouter a la fin l'œuf. Étaler là à l'aide de deux papier cuisson. La mettre dans un moule a tarte et la faire cuire 15 mn au four à 150°C en surveillant sa couleur.

  2. 2
    Couper les poires en quartiers, si elles ne sont pas assez mures les faire cuire 10 mn dans de l'eau.
    Pendant ce temps, dans un saladier mélanger le beurre, la poudre amande et le sucre. Une fois bien mélangé rajouter les œufs.
    Le mélange doit être mousseux.
    Sortir les poires de l'eau et les égoutter.
  3. 3

    Faire fondre le chocolat au micro onde et sortir la pâte du four. La napper de chocolat noir.
    Verser le mélange œufs, sucre, poudre amande sur la tarte et disposer les quartiers de poires dessus.

  4. 4

    Mettre au four environs 15 mn.
    Déguster tiède ou froid avec ou sans glace c'est extra !

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