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Tarte Saint-Valentin
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Tarte Saint-Valentin - salaunsTarte Saint-Valentin - salauns@ Salauns
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Par Salaun

Fin et subtile en bouche

Voici une recette inventée pour la circonstance : un gâteau blanc, pur comme...le grand amour...

Ingrédients (6 personnes)

  • Extrait de vanille ou vanille liquide1 càc d'extrait de vanille
  • Farine2 càs de farine
  • Jaune d'oeuf2 jaunes d'œufs
  • Sucre150g de sucre
  • Lait220 ml de lait
  • Noix de coco rapée80 g de noix de coco râpée
  • le grand amour
  • 1 pâte feuillettée (à faire soimême ou toute prête)
  • Mascarpone2 pots de mascarpone (soit 500g )
  • Voici une recette inventée pour la circonstance : un gâteau blanc, pur comme

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. -Melanger la noix de coco et le lait dans une casserole, laisser chauffer
    et infuser doucement .
    -Dans un saladier melanger le mascarpone, les jaunes d'oeufs, le sucre,l a
    vanille et la farine.
    - Piquer le fond de pâte à tarte
    -Ajouter la noix de coco infusée avec le lait dans le saladier contenant les
    autres ingrédients mélangés.
    -Melanger bien le tout.
    -Verser la garniture sur la pâte dans un moule en forme de coeur.
    -Enfourner 45min a 180°C
    -Laisser refroidir et mettre au frais jusqu'au moment de servir
    -Décorer d'un peu de sucre glace melé à de la noix de coco.
    Bon appétit et bonne ST Valentin.

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