Tarte sans pâte au saumon

Faire cuire à la vapeur le poireau émincé et les carottes coupées finement.

Dans un saladier, battre les oeufs avec le lait, puis ajouter progressivement la farine.

Ajouter le saumon coupé en fines lamelles, la ciboulette, le gruyAšre rA¢pA© et les légumes. Saler et poivrer.

Faire cuire 35 min environ Th7.