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Tartelette traditionnelle au thon saveur mexicaine
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Tartelette traditionnelle au thon saveur mexicaine - Photo par mayaceTartelette traditionnelle au thon saveur mexicaine - Photo par mayace@ Mayace
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Par Céline du blog On s'invite chez Céline

Une recette simple et rapide

Ingrédients (6 personnes)

Pour la pâte

  • Sel ou sel finSel
  • Herbes de ProvenceHerbes de Provence
  • Farine200 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Fromage blanc100 g de fromage blanc
  • Oeuf1 œuf

Pour la garniture

  • Gruyère rapé60 g de gruyère râpé
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • 3 càs de sauce mexicaine Lesieur
  • Thon à l'huile1 grosse boîte de thon à l'huile
  • Lait5 cl de lait
  • Oeuf2 œufs
  • Crème épaisse20 cl de crème épaisse

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préparer la pâte :
    Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAP et lancez le programme "pâte" jusqu'à ce qu'une boule de pâte se forme (environ 15 minutes). Vous pouvez la faire dans un robot.
    Mettre au réfrigérateur, le temps de préparation de la garniture.

  2. 2

    Préparer la garniture :
    Dans un saladier, fouettez les oeufs et ajoutez la crème liquide, la sauce et le lait.
    Étalez la pâte dans votre moule à tarte, y déposer dans le fond le thon émietté.
    Versez ensuite la préparation liquide et parsemez de gruyère.

  3. 3

    Enfournez 30 à 35 minutes.

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