Vidéo suggérée Tartelettes amandines et confiture de mûres
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30min
Moyen
Budget moyen
Par La table de Clara
Pour changer un peu du lemon curd je vous propose ces délicieuses tartelettes.
Ingrédients (3 personnes)
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6 fonds de tarte chocolat prêt à garnir
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150 g de curd fruits de la passion
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Préparation
Préparation :
- 1
Monter la crème liquide en chantilly, la mélanger au curd de fruits de la passion et remplir les fonds de tarte avec la préparation.
- 2
Battre les blancs d'oeuf en neige, ajouter le sucre et battre encore quelques secondes.
- 3
Mettre la préparation dans une poche à douille et garnir les tartelettes. Dorer la meringue avec un chalumeau de cuisine et si vous n'en avez pas, passer les tartelettes une minute dans votre four position grill.
