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Tartelettes soufflées au jambon et au fromage

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Photo par : flexip

Recette tirée du nouveau livre Simplissime2 Demarle


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 6 tranches de pain de mie
  • 3 oeufs
  • 1 c à s moutarde
  • 5 petits suisses
  • 100g de gruyère râpé
  • 150g de dés ou d'allumettes de jambon cuit
  • 2 c à s de persil
  • Sel et poivre
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four à 180°C et placer la plaque empreintes Grands Ronds Flexipan® Demarlesur la plaque alu perforée Demarle. Faire griller les tranches de pain dans le grille-pain.

  2. Étape 2 :

    Pendant ce temps, mélanger les oeufs, la moutarde, et les petits suisses dans un cul-de-poule. Ajouter le gruyère, le jambon, le persil, du poivre et une pincée de sel.

  3. Étape 3 :

    Découper les tranches de pain grillées avec le découpoir 9.5cm Demarle et placer un rond de pain dans le fond de chaque empreinte. Les remplir ensuite avec la préparation au fromage et faire cuire 20 mn à 180° (th 6). Laisser reposer 2 min avant de démouler et servir aussitôt avec une salade mixte.

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