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Tartine carré frais, algue wakamé et saumon
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Tartine carré frais, algue wakamé et saumon - Photo par brigitXgTartine carré frais, algue wakamé et saumon - Photo par brigitXg@ BrigitXg
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Par Bigitte

Une tartine fraîche et japonisante avec les algues Wakamé.

Ingrédients (4 personnes)

  • Concombre1/2 concombre
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Algue wakamé séchée5g d'algues Wakamé séchées
  • Saumon fumé2 belles tranches de saumon fumé En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 200g de carré frais Elle&Vire
  • Pain de mie complet4 tranches de pain de mie complet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Réhydrater les algues en les mettant dans un bol d'eau froide pendant 5 minutes puis bien les essorer et les incorporer au carré frais. Poivrer et saler si nécessaire.

  2. 2

    Faire griller les tranches de pain de mie.

  3. 3

    Tartiner chaque tranche de pain de mie avec le mélange carré frais algues Wakamé, disposer dessus quelques rondelles de concombre puis 1/2 tranches de saumon fumé.

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